扬中河豚菜谱

扬中河豚菜谱

周长顺等, 著

出版社:青岛出版社

年代:2009

定价:40.0

书籍简介:

著名鱼米之乡江苏省扬中市八位烹饪大师精心制作的100余道以当地特产河豚为主料制作的精美菜肴,配有著名烹饪学者邱庞同先生的解说,文化色彩鲜明。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787543652361
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

扬中河豚菜谱是青岛出版社于2009.02出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 河豚-菜谱-扬中市 的书籍。