出版社：电子科技大学出版社
年代：2013
定价：26.8
本书收集整理了经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化共十个方面较为典型的案例。并对这些案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训，为读者进行案例学习提供参考。
第一篇 饭店经营理念案例
案例1 希尔顿的经营理念
案例2 万豪饭店管理集团：人服务于人
案例3 凯宾斯基饭店集团经营理念：充分满足客人
案例4 殷勤好客香格里拉情
案例5 喜达屋的经营理念
案例6 里兹．卡尔顿的黄金标准
案例7 喜来登十戒
案例8 现代饭店经营管理理念：99+1＝0
案例9 如家酒店集团的经营理念
案例10 华天大酒店的经营管理理念
案例11 广州花园酒店的经营管理理念
第二篇 饭店品牌管理案例
第三篇 饭店人力资源管理
第四篇 饭店服务质量管理案例
第五篇 饭店顾客关系管理案例
第六篇 饭店财务管理案例
第七篇 饭店市场管理营销管理案例
第八篇 饭店案例管理案例
第九篇 饭店公共关系案例
第十篇 饭店企业文化案例
《饭店经营管理案例精粹》收集整理丁包括饭店经营理念、饭店品牌管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店顾客关系管理、饭店财务管理、饭店市场营销、饭店安全管理、饭店公共关系和饭店企业文化等十个方面较为典型的案例。并对这一些案例进行丁评析，总结了案例中的成功经验和教洲，为读者进行案?学习时提供参考。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饭店经营管理案例精粹站内查询相似图书 | ||
| 9787564716431 如需购买下载《饭店经营管理案例精粹》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 电子科技大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饭店经营管理案例精粹是电子科技大学出版社于2013.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－案例 的书籍。