厨房中的数学

书籍简介:

厨房中的数学是“数学生活”系列之一，内容涉及食物的度量、食材的购买、食谱的制作、营养成分分析及能量的计算，同时介绍不同度量单位之间的换算及比例分配，让青少年在学校学到的数学知识应用到与食物制作的多个方面中，让青少年进一步了解数学在日常生活中是如何运用的。

书籍规格:

书籍信息归属:

厨房中的数学是科学出版社于2018.1出版的中图分类号为 O1-49 的主题关于 数学－青少年读物 的书籍。