滋补养生汤速查

滋补养生汤速查

书香悦己, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2011

定价:10.0

书籍简介:

汤饮历来就是受到国人青睐的养生补物。历代的医学家还专门创制了许多不同作用的汤饮来辅助治疗疾病。如今,人们的生活水平大大提高,更要将汤饮的养生功效继续传承并且发扬光大。本书借着汤饮这一深入人心的饮食方式进行深度的分类和加工,引导大众读者不仅仅将汤饮当作一餐饭,而是能够治病养生的“药材”,让人们对汤饮有一个全新的认识和定位。

作者介绍:

贾学亮,高级营养保健师。担负营养保健与食品安全监督工作多年,长期钻研营养保健知识和中医饮食疗法,尤精于食物营养与功能、不同人群营养保健、饮食与疾病治疗、食品安全等专业技术,并注重将中医”药食同源”的理论与普通大众的营养饮食相结合。先后在军内外核心期刊发表学术论文30余篇,总结了大量颇具推广价值的食疗、食补、食物美容与养生等方面的观点和经验。

书籍目录:

第一章 煲汤常识

煲汤的基本步骤

煲汤前的准备

煲出好汤的小窍门

高汤及调味料是成就好汤的关键

第二章 滋补养生汤,祛病保健康

饮食疗法与祛病保健

失眠

头晕

脱发

头痛

耳呜

肺炎

肺结核

扁桃体发炎

感冒

咳嗽

便秘

痔疮

消化不良

胃痛

手脚冰凉

肥胖

高血压

高脂血症

脂肪肝

肝硬化

糖尿病

肾炎

心脏病

骨质疏松症

痛经

月经不调

贫血

前列腺疾病

第三章 四季和体质养生汤

怎样喝汤更养生

四季养生汤

春季汤饮养生

夏季汤饮养生

秋季汤饮养生

冬季汤饮养生

体质养生汤

气虚体质养生汤

阳虚体质养生汤

阴虚体质养生汤

痰湿体质养生汤

湿热体质养生汤

血淤体质养生汤

气郁体质养生汤

内容摘要:

《滋补养生汤速查》借着汤饮这一深入人心的饮食方式进行深度的分类和加工,引导大众读者不仅仅将汤饮当作一餐饭,而是能够治病养生的“药材”,让人们对汤饮有一个全新的认识和定位。

编辑推荐:

一碗精心煲炖的鲜汤,不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味,还能成为全家人的私人保健医师,对你的健康善进行主动防御,积极调理,帮人们缓解疾病带来的痛苦,远离昂贵的医药费,摆脱恼人的亚健康。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501981632
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

滋补养生汤速查是中国轻工业出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 食物养生-汤菜-菜谱 的书籍。