品茶地图

品茶地图

戴玄, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2013

定价:39.8

书籍简介:

西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音、云南普洱……不管一个茶人有哪些阅读需求,最终他的需求还是会落到一个点:茶本身。名茶不单单是一种可以冲泡饮用的茶叶,他的产地、分级标准、鉴别储存、选器冲泡、产地的一些特有的茶文化、山水、历史典故和民间传说等等,都是读者喜欢了解的内容,也让我们的图书阅感更丰富的内容。

作者介绍:

戴玄,从事茶文化研究、传播工作多年,资深茶书策划,爱茶人士。茶文化简单阅读的先行者与传播者,希望为每一个喜欢茶的读者提供内容全面,阅读简单的作品,成为搭建茶叶专家与普通读者沟通的桥梁,把专业的茶知识变成简单有趣的文字奉献给每一个爱茶的读者。

书籍目录:

约会中国茶

南方有嘉木

人在草木间

方寸细品茶文化

茶道千言化零落

国茶游走海内外

绿茶

清汤绿叶,益寿益美

西湖龙井

径山茶

顾渚紫笋

安吉白茶

洞庭碧螺春

黄山毛峰

太平猴魁

六安瓜片

庐山云雾

婺源茗眉

双井绿

蒙顶甘露

信阳毛尖

冲泡绿茶

乌龙茶

美丽和健康的妙药

铁观音

黄金桂

大红袍

武夷肉桂

闽北水仙

凤凰单枞

冻顶乌龙

文山包种

冲泡乌龙茶

黑茶

可以喝的古董

普洱茶

六堡茶

湖南黑茶

冲泡普洱茶

红茶

养生,养心两不误

祁门红茶

宜红

滇红

正山小种

政和工夫

坦洋工夫

冲泡红茶

黄茶

黄汤黄叶满口香

君山银针

霍山黄芽

冲泡黄茶

白茶

绿装素裹,解毒防暑

白毫银针

白牡丹

冲泡白茶

花茶

珠联璧合花与茶

茉莉花茶

冲泡花茶

附录 中国名茶地图

内容摘要:

你是否曾陶醉在“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”的意境中久久不能自拔?又是否知道“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”的诗句描述的是哪款名茶?品茶不只是会品饮茶,还要能识茶、泡茶,当然再了解一些名茶历史,学一点有趣的名茶故事,再会诵读几首古茶诗,这样方称得上是会喝茶了。《品茶地图:品鉴中国名茶》精选了十三个省区的三十余种国人最爱的名茶,介绍了各类名茶的辨识、品饮以及冲泡方法,更让你不用出门便可在文字间漫步的同时,感受到茶园风姿,在缕缕茶香中走完一段中国名茶之旅。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501991587
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸23 × 20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

品茶地图是中国轻工业出版社于2013.3出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶叶-文化-中国 的书籍。