出版社：辽宁民族出版社
年代：2003
定价：22.0
本书广泛采用国内外新观点、新资料，对饭店管理提出了一些新的观点和方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代饭店管理概论站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁民族出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 22.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 378 | 印数 | 1500 |
现代饭店管理概论是辽宁民族出版社于2003.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－概论 的书籍。