高山野生菜用植物资源评价与驯化利用技术

书籍简介:

这是一本系统论述高山野生蔬菜栽培以及驯化技术的专著。参与编写的作者都是长期在高山蔬菜生产第一线从事科研、教学、管理和技术推广的人员。该书从高山蔬菜栽培技术原理、高山野生蔬菜栽培和驯化技术标准和高山野生蔬菜采后处理、加工、包装及营销等方面进行了较为系统的论述。既有理论知识，又有实践经验，涵盖了目前高山蔬菜种植的所有品种和栽培技术，特色鲜明，通俗易懂，图文并茂，实用性强，是广大山区农民朋友的一本好书，对从事高山蔬菜生产管理、推广、营销及理论研究的同志都有一定的参考价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

高山野生菜用植物资源评价与驯化利用技术是湖北科学技术出版社于2017.9出版的中图分类号为 S63 的主题关于 高山植被－野生植物－食用植物－蔬菜园艺 的书籍。