农副产品综合利用和深加工技术

农副产品综合利用和深加工技术

王翠玲, 史素青, 编著

出版社:陕西科学技术出版社

年代:2010

定价:15.0

书籍简介:

本书主要介绍了我国常用农副产品如五味子、枸杞、芝麻、山药、油菜、花椒、甘草、绞股蓝、甘蔗等二十种作物的综合利用和深加工技术。

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书籍详细信息
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丛书名新农村书系
9787536947450
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出版地西安出版单位陕西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19 × 0装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

农副产品综合利用和深加工技术是陕西科学技术出版社于2010.4出版的中图分类号为 S38 ,S39 的主题关于 经济作物-加工 ,农副产品-加工 ,农副产品-综合利用 ,经济作物-综合利用 的书籍。