超强抗癌蔬菜汤

超强抗癌蔬菜汤

(日) 前田浩, 著

出版社:天津科学技术出版社

年代:2020

定价:39.8

书籍简介:

本书的作者为享有世界声誉的癌症研究专家前田浩,他在癌症药物研究领域颇有成就。2016年,他因发现高分子抗癌药物的高渗透长滞留效果,荣获汤森路透引文桂冠奖,并因此跻身当年诺贝尔化学奖的预测名单。作者在研究抗癌药的同时,也致力于防癌研究。经过大量研究和实验,他发现蔬菜中富含的抗氧化物质具有强大的防癌作用,而我们通过饮用蔬菜汤就能有效摄取蔬菜的抗氧化物质,从而达到预防癌症的目的。而且,蔬菜汤富含的抗氧化物质,除了能够有效防癌外,还能预防高血压、糖尿病等生活习惯病。本书首先介绍蔬菜汤的做法,然后向大众普及癌症的成因,并通过实验和原理,向大众分析蔬菜汤的防癌作用,最后通过案例来证明其效果。书稿用通俗的语言将专业的医学知识介绍给大家,内容科学严谨,研究资料翔实,极具说服力。

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书籍详细信息
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9787557680053
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出版地天津出版单位天津科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

超强抗癌蔬菜汤是天津科学技术出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS972.161 ,R730.59 的主题关于 癌-食物疗法-汤菜-菜谱 的书籍。