出版社：上海科学普及出版社
年代：2012
定价：35.0
本书分三部分讲解日式蛋糕的基本做法。第一部分包括西点的分类说明，所需材料和道具的讲解和介绍，是西点制作的基础参考。第二部分为初学者所设，介绍用较少的道具和材料做出简单美味西点的方法。第三部分为循序渐进地掌握西点制作方法的主要内容，详细和明确地说明每一个制作步骤。
为了揭开蛋糕制作的神秘面纱，让更多喜欢和想尝试西点制作的人更容易了解西点的基础知识，掌握简单的做法，悦月总结了自己的制作经验写成了这本《美味西点家中做》。希望更多的人能通过这本书掌握技巧，和周围的人分享自己制作出的美味和快乐。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 美味西点家中做站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学普及出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||