出版社:河南大学出版社
年代:2016
定价:15.0
本书以馒头为话题,将一种普通的、人们习以为常的食品,升华为一件极其有趣、极具意义的事情,从历史渊源、文化内涵、农业发展、技术含量、文化自觉与保护等方面进行系统研究与理论构建,呼吁人们树立民族自信心,倡导珍视人类文明成果。
书籍详细信息 | |||
书名 | 馒头话题站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 郑州 | 出版单位 | 河南大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 19 × 16 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
馒头话题是河南大学出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 面食-饮食-文化-中国 的书籍。