出版社：中国农业出版社
年代：2013
定价：40.0
本书主要介绍了椰子油的如下生理功能活性：1）抗氧化活性；2）生理代谢与平衡；3）调节血浆血脂；4）药用功能；5）减肥和美容等方面的研究成果。在总结前人研究的基础上，增加了相关方面的最新内容，使读者能够正确地解和认识椰子油的健康功能。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 椰子油的营养与功能站内查询相似图书 | ||
| 9787109187580 如需购买下载《椰子油的营养与功能》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 40.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 102 | 印数 | 2000 |
椰子油的营养与功能是中国农业出版社于2013.12出版的中图分类号为 R161 ,TS225.1 的主题关于 椰子－植物油－保健－基本知识 的书籍。