蜂产品加工与应用

书籍简介:

本书以“蜂产品加工与应用”为主题，着重对蜂产品加工技术现状及发展方向、蜂产品加工的常规技术概述、蜂产品深加工技术及不同蜂产品加工技术各论等方面进行介绍和阐述。本书为普及性读物，内容具体实用，语言通俗易懂，方法简便易行，重点突出了生产实践中的主要技术环节，适合养蜂工作者、蜂产品加工人员、相关专业的大学生以及有关科研人员阅读参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

蜂产品加工与应用是化学工业出版社于2018.2出版的中图分类号为 S896 的主题关于 蜂产品－加工 的书籍。