吴志红, 编著
出版社:吉林科学技术出版社
年代:2018
定价:49.0
本书以传统丝路清真美食制作为主,加入作者切身故事和一些传统美食的由来和背景,作者用独到的制作方法为读者展现了丝路清真美食的美味之处,让广大的读者更加了解清真美食的制作方法,从而喜欢清真美食,也让广大读者真正的了解清真饮食背后的故事。
丝路味道是吉林科学技术出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 食谱-中国 的书籍。
曹庆昌, 兰彦平, 编著
王祚荣, 编著
胡元骏, 著
兰姨, 著
任芸丽, 著
食通天编委会, 编著
福维克, 著
安钢, 主编
尚厨美食研究中心, 编著