王胜武, 主编
出版社:成都时代出版社
年代:2003
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本书是一本“禽类”的川式做法,其原料搭配合理,制作精细,成菜色、香、味、美俱全。
川式禽类菜是成都时代出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 禽肉-菜谱-四川省 的书籍。
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