谁知盘中餐

谁知盘中餐

刘士林, 著

出版社:济南出版社

年代:2003

定价:24.0

书籍简介:

本书以“人类文明的全部历史就是一部持续不断的关于食物资源生产与分配的演化史”为基本理念,从吃饭这一日常生活细节入手,考察了中国古代社会的政治、经济、军事、文化诸方面。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名文化中国:边缘话题
9787806298893
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出版地济南出版单位济南出版社
版次1版印次1
定价(元)24.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 343 印数 5000

书籍信息归属:

谁知盘中餐是济南出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。