出版社:中国华侨出版社
年代:2006
定价:28.0
本书介绍了粥膳食品在人体保健方面的功能及重要作用。同时还介绍了粥膳类食品的基本做法。
第一章 粥膳与养生
粥——天下第一补物
粥膳的兴起
粥膳的功效与分类
第二章 粥膳的制作与服用
煮粥的常用食物
粥膳的营养成分
煮好粥的秘密
制作粥膳注意事项
食用粥膳的原则
食用粥膳的宜忌
第三章 常用食物粥膳养生
五谷类
鲜花类
蔬菜类
第四章 常用药物粥膳养生
健脾胃粥膳养生
润肠类粥膳养生
清热类粥膳养生
解表类粥膳养生
温里类粥膳养生
利湿类粥膳养生
第五章 各族群粥膳养生
儿童粥膳养生
孕产妇粥膳养生
中老年人粥膳养生
体力劳动者粥膳养生
脑力劳动者粥膳养生
第六章 四季粥膳养生
春粥养颜
春季粥膳养生原则
夏粥清火
夏季粥膳养生原则
秋粥滋补
秋季粥膳养生原则
冬粥暖胃
冬季粥膳养生原则
第七章 常见病粥膳养生
循环系统疾病
高血压
冠心病
高血脂
呼吸系统疾病
感冒
咳嗽
哮喘
肺结核
消化系统疾病
胃痛
消化不良
便秘
痢疾
外伤科疾病
胆囊炎
胆结石
骨折
痔疮
皮肤科疾病
湿疹
皮肤瘙痒
痤疮
妇科疾病
闭经
月经不调
痛经
崩漏
第八章 各体质粥膳养生
体质的形成
气虚质——补气
血虚质——补血
阳虚质——补阳
阴虚质——补阴
第九章 美容粥膳养生
脏腑与美容
气血与美容
津液与美容
粥膳与美容
润肤养颜
减肥瘦身
除斑祛痘
乌发秀发
美牙固齿
明目亮眼
粥膳可调节胃口,增强食欲,补充身体所需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥膳的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃,粥既适合作早餐,也适合作夜宵,因为粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,非常容易消化。《粥膳养生堂(孔伯华养生医馆专家谈养生)》中,将告诉你各种粥膳的功效和制作方法,保护你和你的家人健康!
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书名 | 粥膳养生站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国华侨出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 16 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 8000 |