出版社：广西师范大学出版社
年代：2019
定价：57.0
本教材是旅游服务与管理专业品牌课程丛书之一。本教材贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重，职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，使教材内容涵盖国家职业资格考试的知识和技能要求。在教材中，以初级咖啡师、初级茶艺师及初级调酒师的岗位人才应具备的基本素质、基础知识和基本技能为出发点，力求达到理论知识的系统性和技能培养的全面性，集咖啡、茶艺、调酒的知识、技能和实践于一体，突出实训环节，侧重实际操作。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 咖啡、茶艺、调酒实训指南站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 旅游服务与管理专业品牌课程丛书 | ||
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| 出版地 | 桂林 | 出版单位 | 广西师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 57.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 260 | 印数 | 600 |
咖啡、茶艺、调酒实训指南是广西师范大学出版社于2019.9出版的中图分类号为 TS273 ,TS97 的主题关于 酒－调制技术－中等专业学校－教材 ,咖啡－配制－中等专业学校－教材 ,茶艺－中等专业学校－教材 的书籍。