战胜高血压从吃开始

战胜高血压从吃开始

师双斌, 主编

出版社:中国医药科技出版社

年代:2014

定价:25.0

书籍简介:

《战胜高血压,从吃开始》结合营养学内容和中医理论,介绍了高血压的养护知识、正确的饮食习惯、健康的饮食原则及高血压的饮食宜忌,并推荐了适合高血压患者的食材与食谱。其中食材分为五谷杂粮、蔬菜水果、动物食材和药食同用食材。食谱分别推荐了适宜高血压患者的粥品、饮品、汤品、菜品与面点五大类食物做法及相应的功效,教你轻松制做出防治高血压的美食。

作者介绍:

戴霞,医学博士,副教授,硕士研究生导师,山东中医药大学基础医学院预防医学系营养学教研室主任,食品卫生与营养学专业学科带头人,国家中医药管理局“十二五”中医药重点培育学科——中医健康管理学后备学科带头人。兼任中华中医药学会药膳分会常委理事,山东省营养学会理事,山东省中西医结合学会临床营养分会常务委员,济南市营养学会常务理事。

书籍目录:

第一章 高血压的潜伏信号一、什么是高血压二、哪些人容易患高血压三、高血压怎么测(一)测量血压的工具(二)血压的最佳测量时间(三)血压的测量方法四、哪些不良习惯易导致高血压(一)长期的高盐饮食(二)超重肥胖(三)长期大量吸烟(四)长期过量饮酒(五)生活不规律

第二章 饮食调养是根本一、对人体有益的食物营养素(一)蛋白质(二)脂肪(三)碳水化合物(四)维生素(五)矿物质二、正确的饮食习惯(一)正确的饮食姿势(二)晨起喝水(三)早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少(四)少吃多餐(五)饭前喝汤(六)注意营养素的补充三、中医饮食调养原则(一)辨证地选择食物(二)后天之本及早固护(三)食饮有节(四)先食后药(五)早食常宜早,晚食不宜迟,夜食反多损(六)饮食禁忌

第三章 健康饮食原则一、平衡膳食(一)膳食原则(二)平衡宝塔二、少吃盐(一)为什么少吃盐(二)一天应该吃多少盐(三)什么是隐性盐(四)怎么衡量盐量三、少吃油(一)为什么少吃油(二)少吃肥肉(三)少吃动物内脏(四)减少烹调用油量(五)少吃油煎炸食品(六)高脂坚果要少吃四、少吃蛋五、少吃糖六、多吃豆七、多吃粮(一)为什么要多吃粮(二)怎么吃粮八、多吃菜(一)为什么要多吃菜(二)怎么吃蔬菜九、关于饮奶(一)能不能喝牛奶(二)每天要喝多少奶,怎么喝(三)乳糖不耐受怎么办十、关于饮酒(一)能不能喝酒(二)酒要喝多少,怎么喝

第四章 揭秘食物的真相一、调节高血压的食物(一)高血压饮食要点(二)高血压养生食材推介二、易导致血压升高的食物

第五章 教你轻松做出防治高血压的美食一、粥品二、饮品三、汤品四、菜品五、面点

第六章 高血压养护一点通一、高血压是怎么回事(一)什么是血压(二)什么是理想血压(三)什么是正常高值血压(四)什么是高血压(五)高血压的分类(六)高血压是什么原因造成的(七)高血压的发病原理是什么二、最简单的降压好方法三、给你好身体(一)正常的作息习惯(二)生命在于运动(三)适宜高血压防治的运动项目

内容摘要:

《健康一家人丛书:战胜高血压从吃开始》结合营养学内容和中医理论,介绍了高血压的养护知识、正确的饮食习惯、健康的饮食原则及高血压的饮食宜忌,并推荐了适合高血压患者的食材与食谱。其中食材分为五谷杂粮、蔬菜水果、动物食材和药食同用食材。  食谱分别推荐了适宜高血压患者的粥品、饮品、汤品、菜品与面点五大类食物做法及相应的功效,教你轻松制作出防治高血压的美食。

书籍规格:

书籍详细信息
书名战胜高血压从吃开始站内查询相似图书
丛书名健康一家人丛书
9787506771092
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出版地北京出版单位中国医药科技出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

战胜高血压从吃开始是中国医药科技出版社于2015.1出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 高血压-食物疗法 的书籍。