饭店开业筹备管理实务

饭店开业筹备管理实务

盛鹏, 编著

出版社:旅游教育出版社

年代:2017

定价:40.0

书籍简介:

《饭店开业筹备管理实务》一书全面总结了饭店开业筹备的各项活动及实施方案。全书共分为十章,第一章“认识饭店”第二章“饭店业在新形势下的痛点与热点”第三章“饭店项目先期筹划”第四章“饭店项目工程建设中的焦点问题”第五章“饭店开业筹备计划管理”,第六章“饭店开业组织管理”,第七章“饭店开业价格管理与营销管理”,第八章“饭店开业前经营用品采购计划”第九章“饭店开业Ⅵ设计”,第十章“饭店开业经营预算管理。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563736072
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸21 × 29装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

饭店开业筹备管理实务是旅游教育出版社于2017.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-经营管理 的书籍。