甘智荣, 主编
出版社:江西科学技术出版社
年代:2014
定价:28.8
本书共分为6部分,第一部分主要介绍泡菜的营养功效与制作泡菜时的注意事项;第二部分至第五部分分别介绍了家常素泡菜、家常荤泡菜、特色泡菜、异国风味泡菜的详细制作方法,第六部分主要介绍用泡菜做原料制作出的美味佳肴。
让人垂涎欲滴的美味泡菜是江西科学技术出版社于2014.11出版的中图分类号为 TS255.54 的主题关于 泡菜-蔬菜加工 的书籍。
双福, 等编
陈志田, 主编
唐柳, 主编
陈功, 编著
魏明英, 编写
牛国平, 周伟, 主编
陈功, 等主编
于新, 杨鹏斌, 杨静, 主编