出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2008
定价：28.0
调制鸡尾酒一定要认识琴酒、伏特加、蘭姆、威士忌、白蘭地等六大基酒，最简单的懒人调酒让你迅速学会调酒，把握调酒的五大原则，可以很弹性随个人喜好加减酒的份量，杯口上嵌着一半浓艳欲滴的草莓，杯中漂浮着一片鲜香的柠檬，晶莹剔透的杯体中透露出的是一片炫人心目的艳丽，空气中弥漫的是一缕甜蜜和热烈，酒还没有入口，你的心就已经先醉了。
前言什么是鸡尾酒？
调酒成功的5大原则
3种最基础的调酒法
常见酒杯及器具介绍
调制鸡尾酒的常用材料
常听到的吧台术语
PART1最简单的调酒
PART2最受欢迎的鸡尾酒
PART3女士最爱的鸡尾酒
PART4男士精选调酒
PART5经典调酒
本书精选100种鸡尾酒，包括超简单的懒人调酒、最受欢迎的20种鸡尾酒、女士喜爱的漂亮低酒精浓度调酒、让男士喝个过瘾的鸡尾酒及经典调酒，并有基础的调酒常识及各类酒介绍，是在家中DIY或去PUB点酒都能参考的实用酒谱。不要把鸡尾酒想得太严肃，了解调制的基本原则后，你就知道它是可以尽情发挥创意的酒。市面上常见的啤酒、梅酒和高梁酒．都可以成为你挥洒的道具。每天一杯鸡尾酒，为繁忙单调的生活增添浪漫色彩吧！【作者简介】 学历：世新大学观光事业研究所研究生、淡水学院观光系毕业现任：开明高职调酒餐服教师曾任：伟克商众餐厅吧台副理、金爵奖调酒比赛评审委员证照：调酒丙级技术证照，SHATEC新加坡旅馆观光学院葡萄酒技术证照著作：《餐饮概论2》
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 懒人调酒站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 品味时尚生活 | ||
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| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||