牟昆, 主编
出版社:吉林教育出版社
年代:2010
定价:30.0
本书共分14个学习单元,主要包括认识前厅部、前厅预订业务、前厅接待业务、前厅礼宾业务、前厅问询业务、前厅总机业务、前厅商务中心业务、客房对客服务、客房设备用品管理。本教材以“任务导向”教学模式为编写体系,并汲取了国内外专业方面的新知识与新技术。
前厅客房服务与管理是吉林教育出版社于2010.3出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理 ,饭店-商业服务 的书籍。
周志宏, 陈江, 主编
郭胜, 董静, 主编
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林璧属, 主编
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牟昆, 编著
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