林文生, 著
出版社：福建人民出版社
年代：2005
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本书讲述了酒店基层管理者（督导层）——主管、领班日常管理工作的内容和方法，主要分为督导原理、督导角色和督导的方法与技巧。可作为酒店督导层的培训教材。
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现代酒店督导管理是福建人民出版社于2005.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－监督管理 的书籍。
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