出版社:北京大学医学出版社
年代:2015
定价:58.0
本书系统地介绍了叶黄素的化学结构、理化性质、食物来源和生物学作用以及与人体某些疾病的关系。特别是对叶黄素研究中普遍关注的问题,如叶黄素生物学作用的客观评价、叶黄素补充剂的建议使用量、过量食用的不良反应等进行了比较深入的阐述。本书可作为高校师生的选修教材,也可作为临床营养、临床医学相关科室医务人员以及从事相关研究的人员的参考用书。
书籍详细信息 | |||
书名 | 叶黄素基础与生物学效应站内查询相似图书 | ||
9787565911668 如需购买下载《叶黄素基础与生物学效应》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京大学医学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |