绿色食品甜樱桃标准化生产技术

第一章 概述

一、世界甜樱桃起源、生产及研究回顾

二、我国甜樱桃生产现状及发展前景

三、四川甜樱桃产业发展现状及存在的问题

第二章 甜樱桃生长发育特性及其对环境条件的要求

一、根系生长发育及其对环境条件的要求

二、甜樱桃营养生长与生殖生长特性及其对环境条件的要求

第三章 甜樱桃优良品种与砧木种类

一、甜樱桃优良品种

二、目前我国主要应用的砧木种类

第四章 甜樱桃苗木繁育技术

一、苗圃地的选择与整地

二、砧木苗的繁育

三、苗木嫁接技术

四、嫁接苗的管理、苗木出圃与假植

五、幼树培育

第五章 甜樱桃园标准化建设

一、园址选择与规划

二、保护地栽培设施

三、品种选择的依据及品种配置

四、苗木的选择与处理

五、栽植时期与密度

六、大树移栽

第六章 甜樱桃整形修剪技术

一、甜樱桃树体生长发育特点

二、甜樱桃的几种常用树形

三、修剪的时期及方法

四、不同年龄时期的整形修剪特点

五、甜樱桃整形修剪中应注意的问题

六、化学促控技术的应用

第七章 甜樱桃栽培土肥水管理技术

一、土壤改良与管理

二、绿色食品肥料使用准则

三、合理施肥

四、灌水与排水

第八章 甜樱桃花果管理

一、提高坐果率的技术措施

二、疏花疏果，合理负载

三、促进果实着色和提高糖度

四、采前的果实保护

五、赤霉素在花果管理上的合理应用

第九章 甜樱桃病虫害绿色防控技术

一、甜樱桃病虫害发生概况

二、樱桃病虫害发生现状及防治工作中存在的问题

三、樱桃病虫害绿色防控技术要点

四、樱桃主要病虫害防治技术

五、农药的合理使用及常用农药的配制

第十章 甜樱桃自然灾害防御措施

一、防风害

二、防早春霜冻

三、防冻害及幼树越冬抽条

四、伤口保护

五、保护地灾害的预防

第十一章 甜樱桃采后商品化处理技术

一、樱桃采收成熟度判断方法

二、樱桃的采收时期

三、樱桃的采收方法

四、樱桃的等级规格划分

五、包装

六、运输

七、预冷

八、适宜的贮藏条件

九、甜樱桃果品采后易发生的病害

参考文献

《生态农产品生产技术与农产品质量安全系列丛书：绿色食品甜樱桃标准化生产技术》主要内容包括：概述；甜樱桃生长发育特征及其对环境条件的要求；甜樱桃优良品种与砧木种类；甜樱桃苗木繁育技术等。

苟俊、潘凤荣根据长期从事甜樱桃生产积累的经验，在中国园艺学会樱桃分会专家的指导下，编写了《绿色食品甜樱桃标准化生产技术》一书。《生态农产品生产技术与农产品质量安全系列丛书：绿色食品甜樱桃标准化生产技术》着重从品种与砧木、苗木繁育、标准化管理、病虫害绿色防控技术、甜樱桃采后商品化处理等方面进行了阐述，供广大甜樱桃种植户和农业科技工作者参考。