最爱的家常小炒随手查

最爱的家常小炒随手查

瑞雅, 编著

出版社:中国纺织出版社

年代:2014

定价:24.8

书籍简介:

“炒”是应用范围最广的一种烹调方法,它能够使炒出的肉汁多、味美,蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜,早日享受自己亲手烹饪的美食,本文对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。更重要的是,本文特地准备了一些大家熟知的经典的菜谱,只要大家依照菜谱操作,一定能够做出美味佳肴来。

作者介绍:

瑞雅:专业的生活图书策划撰稿机构 。

内容摘要:

炒”是应用范围最广的一种烹调方法,它能够使炒出的肉汁多、味美,蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜,早日享受自己亲手烹饪的美食,本文对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。更重要的是,本文特地准备了一些大家熟知的经典的菜谱,只要大家依照菜谱操作,一定能够做出美味佳肴来。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518011650
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)24.8语种简体中文
尺寸17 × 12装帧平装
页数 320 印数

书籍信息归属:

最爱的家常小炒随手查是中国纺织出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-炒菜-菜谱 的书籍。