出版社：江苏科学技术出版社
年代：2013
定价：120.0
本书由南京餐饮商会着力打造，全书分为历史中的南京菜、南京清真菜与素菜、发展中的南京菜、南京小吃、南京名店名菜名点，同时邀请南京名人为当地美食誊写美文五篇，并请著名作家叶兆言为本书作序。这是一本南京餐饮文化书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 南京味站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 120.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | ||
南京味是江苏科学技术出版社于2013.10出版的中图分类号为 TS972.182.531 ,TS9711 的主题关于 饮食－文化－南京市 ,菜谱－南京市 的书籍。