电影食堂

电影食堂

(日) 饭岛奈美, 著

出版社:北京时代华文书局

年代:2014

定价:33.0

书籍简介:

本书是一本有关电影和美食的图文书。欢迎光临,电影食堂!这里应有尽有,有欢笑有泪水,还有一道道令人难以忘怀的美味佳肴。将电影里的餐桌搬回家,在自家享受主角大快朵颐的菜肴。令人垂涎三尺的菜肴,是电影中的最佳配角,也为故事增色不少。遇到以乡下为故事背景的电影,可以营造特有的温馨感;遇到惊悚电影,紧张悬疑气氛下的餐点,看似美味的食材去却是对主角心理写照的反讽。有时要拍出准备开动的感觉,有时要拍出吃得很凌乱的样子。透过电影的故事与对白,这些看似美味的料理,吃起来更是叫人感动!

作者介绍:

作者简介 饭岛奈美食物造型师,1969年出生于东京,活跃于与饮食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。如果列出饭岛奈美曾参与的电影电视的名单,大概会给许多人留下深刻的印象。其中最引人注目的,是在国内有着超高人气的《深夜食堂》,以及她与导演荻上直子在《海鸥食堂》、《眼镜》等电影中的合作。饭岛奈美设计的料理风格独特,充满知足而乐的恬静生活气息,成为诸多电影、电视剧中不可或缺的组成部分。山崎エリナ摄影师,生于兵库县神户市。1995年开始的3年间,她以巴黎为据点活动,出版过摄影集《我回来了欢迎回来》《拥吻~恋人们的巴黎~》等等。 作者简介 饭岛奈美食物造型师,1969年出生于东京,活跃于与饮食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。如果列出饭岛奈美曾参与的电影电视的名单,大概会给许多人留下深刻的印象。其中最引人注目的,是在国内有着超高人气的《深夜食堂》,以及她与导演荻上直子在《海鸥食堂》、《眼镜》等电影中的合作。饭岛奈美设计的料理风格独特,充满知足而乐的恬静生活气息,成为诸多电影、电视剧中不可或缺的组成部分。山崎エリナ摄影师,生于兵库县神户市。1995年开始的3年间,她以巴黎为据点活动,出版过摄影集《我回来了欢迎回来》《拥吻~恋人们的巴黎~》等等。 显示全部信息

书籍目录:

目录

前言——01 烹煮电影中的美食Scene 001浜田的散寿司饭《眼镜》Scene 002拿破仑蛋《变身西装》Scene 003炸鸡块《南极料理人》Scene 004饭团《海鸥食堂》Scene 005焖煮牛杂《维荣的妻子》Scene 006

目录

前言——01 烹煮电影中的美食Scene 001浜田的散寿司饭《眼镜》Scene 002拿破仑蛋《变身西装》Scene 003炸鸡块《南极料理人》Scene 004饭团《海鸥食堂》Scene 005焖煮牛杂《维荣的妻子》Scene 006筑前煮《东京塔:老妈和我,有时还有老爸》Scene 007海苔便当《小乃海苔便当》Scene 008炸香蕉《游泳池》CoverStory肉桂卷《海鸥食堂》——02 通过荧幕中的美食周游世界Scene 009朝鲜海鲜饼 & 韩式鸡粥《王的男人》Scene 010烤肉《电影就是电影》Scene 011牛肉炒粉丝《孝子洞理发师》Scene 012蟹肉菜心《饮食男女》Scene 013鸡肉丸米粉汤《早安,越南》Scene 014炒空心菜《青木瓜之味》Scene 015炖煮排骨《等待幸福》Scene 016什锦炒面筋《木槿花旅馆》Scene 017牛肉汉堡包《穿越美国》Scene 018热狗《证人》Scene 019炸鸡腿《油炸绿番茄》Scene 020炸鱼和薯条《亲爱的法兰基》Scene 021墨西哥腰豆肉酱《伊丽莎白镇》Scene 022西班牙海鲜饭《都是菲德尔的错》CoverStory爆米花《欢迎来到东莫村》——03 激发幸福感的早午餐Scene 023法式吐司《克莱默夫妇》Scene 024蔬菜杂烩《美食总动员》Scene 025草莓果酱《勿忘我》Scene 026绿色色拉《天堂电影院》Scene 027法式咸派《女招待》Scene 028蔬菜浓汤《蜗牛食堂》Scene 029猫村炒饭《今日的猫村小姐》Scene 030蛤蜊炒面《人鱼朵朵》Scene 031生鸡蛋拌饭《母亲》Scene 032炸年糕 & 炸纳豆年糕《宛如阿修罗》Scene 033炒饭《蒲公英》Scene 034炸酱面《洗澡》Scene 035罗勒意大利面《美味关系》Scene 036番茄酱意大利面《教父 III》Scene 037奶油通心粉《隐秘》Scene 038蛤蜊意大利面《碧海蓝天》Scene 039白芸豆汤《听见天堂》——04 美味,要和家人一起品尝Scene 040寿喜锅《永远的三丁目的夕阳 续集》Scene 041咖喱饭《尽头的回忆》Scene 042日常手卷寿司《天然子结构》Scene 043炸玉米饼 & 毛豆和茗荷的混合寿司《步履不停》Scene 044茶泡饭《茶泡饭之味》Scene 045竹笋饭《深夜食堂》Scene 046大阪烧《击浪青春》Scene 047蘑菇萨拉米香肠比萨《半熟少年》Scene 048菌菇饺子《我的父亲母亲》Scene 049煎饺《欢喜之歌》Scene 050烤牛肉《盖普眼中的世界》Scene 051奶油酱汁三文鱼《美丽人生》Scene 052墨西哥卷饼《奥斯汀书会》Scene 053鳄梨酱《BJ单身日记》Scene 054咖喱饺《同名人》——05 电影·甜点Scene 055巧克力软糖曲奇《业余小偷》Scene 056香蕉蛋糕《奇幻人生》Scene 057戚风蛋糕《蜜蜂的秘密生活》Scene 058苹果派《肖申克的救赎》Scene 059布朗尼《诺丁山》Scene 060生巧克力《浓情巧克力》Scene 061甜甜圈《一代歌后,玛丽亚·卡拉斯》Scene 062法式焦糖布丁《天使爱美丽》Scene 063炼乳咖啡 & 椰子饼《情书》Scene 064红豆刨冰《眼镜》——工作日记:喜欢做,也喜欢吃。喜欢的台词和场景再现了这么多电影中的美味场景主要食材区分索引《电影食堂》的写作历程

内容摘要:

基本信息



商品名称: 电影食堂
出版社: 北京时代华文书局
出版时间:2015-01-01

作者:饭岛奈美
译者:吴绣绣
开本: 32开

定价: 34.80
页数:89
印次: 1

ISBN号:9787807699453
商品类型:图书
版次: 1 内容提要
我喜欢关于日常的电影,这些电影里头,几乎一定会有餐桌的场景出现。想再仔细看一下时,电影镜头瞬间已过,只留些微印象;虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人,我觉得应该不在少数。我想试着让那个瞬间暂停。《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》《今日的猫村小姐》……这些耳熟能详的日剧或电影中出现过的料理,都出自食物造型师饭岛奈美之手。 本书选自杂志专栏《电影食堂》的连载,饭岛奈美亲自挑选、烹饪,由摄影师重新拍摄,制作了将近70道经典荧幕料理,让喜欢电影又想试做料理的每个人都能轻松尝试。将荧幕中的美食带回家,重现故事里的每一个幸福瞬间。

编辑推荐:

◆《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》……你看过的所有日剧日影中的美味料理,都是饭岛奈美做的
  ◆深夜报复社会,你也能亲手做到
  ◆私房菜谱首次引进出版
  ◆让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能轻松上手的荧幕美食
  ◆“奈美做的美食,不是‘吃完就不见’的东西,而是‘不会消失的传奇’!”——小林聪美
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9787807699453
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出版地北京出版单位北京时代华文书局
版次1版印次1
定价(元)33.0语种简体中文
尺寸15 × 21装帧平装
页数 104 印数

书籍信息归属:

电影食堂是北京时代华文书局于2014.12出版的中图分类号为 TS971 ,J90 的主题关于 饮食-文化研究 ,电影文化-文化研究 的书籍。