食品安全

食品安全

金征宇, 彭池方, 著

出版社:浙江大学出版社

年代:2008

定价:28.0

书籍简介:

本书主要为了了解、跟踪我国重点品种和区域食品安全状况,选择人民群众比较关注的、有代表性的食品安全问题展开论述,并指出维护食品安全应采取的对策。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名非传统安全与现实中国丛书
9787308058872
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出版地杭州出版单位浙江大学出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 280 印数 1000

书籍信息归属:

食品安全是浙江大学出版社于2008.04出版的中图分类号为 R155 的主题关于 食品卫生-研究-中国 的书籍。