和老外聊文化中国

茶与饮茶

1 关于中国茶的由来有哪些传说？

2 茶最初的功能是什么？

3 饮茶的习惯源于什么地方？

4 唐朝饮茶有些什么习惯？

5 你对唐代以后茶的生产和饮茶习惯了解多少？

6 英文单词“tea”是怎样出现的？

7 红茶与绿茶的主要区别是什么？

8 什么是乌龙茶？

9 什么是团饼茶？

10 什么是功夫茶？

11 你知道如何选茶叶吗？

12 有需要准备茶的特别场合吗？

13 中国茶道有什么特点？

14 成都有许多茶馆吗？

15 茶馆里主要使用的是什么茶具？

16 为什么宜兴紫砂壶非常有名？

17 什么是茶博士？

中国烹调

1 你对中国烹调有什么认识？

2 辣椒是中国自古就有的吗？

3 中国烹调注重菜的“型”和“味道”吗？

4 中国烹调注重“火候”吗？

5 中国主要地域菜系是怎样划分的？

6 你对山东菜系知道多少？

7 你对粤菜系知道多少？

8 你对扬州菜系知道多少？

9 你对川菜系了解多少？

10 什么是火锅？

11 什么是传统形式的饭和菜？

12 传统的中国主食有哪些特征？

13 什么是粗茶淡饭？

14 你对豆腐了解多少？

15 饺子的由来有什么传说吗？

16 你知道窝窝头的传说吗？

17 油条的由来有什么传说吗？

18 宴会的一般程序是什么？

19 在正式的宴会中，来宾和主人的座次应如何安排？

21 筷子有什么特点？

中国酒

1 汉字“酒”在英文中的含义是什么？

2 中国古代酿酒的由来有哪些传说？

3 汉代传说中的故事和“汉砖”讲了关于饮酒酿酒的一些什么事情？

4 果酒和乳酒是古代中国第一代饮料酒吗？

5 中国最古老的谷物酒叫什么名字？

6 在中国历史上谁最早提出禁酒？

7 生产白酒的主要原料是什么？

8 中国古人饮酒有哪些礼节？

9 在宴会上饮酒有哪些礼节？

10 现在饮酒有哪些礼节？

11 饮酒有哪些独特的方式？

12 饮酒时做什么游戏？

13 你能告诉我几句李白写的饮酒诗吗？

14 你能告诉我几句杜甫写的饮酒诗吗？

15 你能告诉我几句苏东坡写的饮酒诗吗？

16 你能告诉我一些名酒的情况吗？

……

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