出版社：延边人民出版社
年代：2010
定价：8.0
本书以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，全面系统地介绍了肉和肉制品的贮藏保鲜技术、乳及乳制品的贮藏保鲜技术、蛋和蛋制品的贮藏保鲜技术这三个方面。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 畜禽产品贮藏100问站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 延吉 | 出版单位 | 延边人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 8.0 | 语种 | 朝鲜文 |
| 尺寸 | 19 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
畜禽产品贮藏100问是延边人民出版社于2010.12出版的中图分类号为 TS251-44 的主题关于 畜产品－食品保鲜－问答－朝鲜语（中国少数民族语言） ,畜产品－食品贮藏－问答－朝鲜语（中国少数民族语言） ,家禽－食品保鲜－问答－朝鲜语（中国少数民族语言） ,家禽－食品贮藏－问答－朝鲜语（中国少数民族语言） 的书籍。