出版社：中国轻工业出版社
年代：2020
定价：46.0
烹饪专业英语是烹饪营养与教育专业本科院校基础课程，本教材是配套教材。本教材的涉猎内容广泛，涉及烹饪与食品的很多专业知识，从烹饪的起源、烹饪的艺术、烹饪的分类、烹饪的器具选用到时下热点食品安全、食品营养，再到本科生必须经历的英文写作、论文写作。本教材共分为四个单元，九个学习课程内容，每一个学习课程包括有课文阅读、练习题，写作内容和阅读材料，难度深浅适中，是一本适合烹饪营养与教育、食品科学与工程、食品质量与安全专业本科生使用的综合性专业英语教材。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烹饪与食品专业英语站内查询相似图书 | ||
| 9787518430703 如需购买下载《烹饪与食品专业英语》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 46.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
烹饪与食品专业英语是中国轻工业出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS972.1 ,TS201 的主题关于 烹饪－英语－高等学校－教材 ,食品科学－高等学校－教材 的书籍。