养生素食制作大全

养生素食制作大全

朱太治, 双福, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2011

定价:36.8

书籍简介:

本书从“养生”热点入门,营养专家审定,科学、合理搭配、类别丰富,包括素菜、素饭、素面、素汤、饮品以及零食,共100道将素食美食全收录。本选题还为这100到素食提供了100个素食心得,将制作素食的过程与您分享。详细讲解了素食知识、素食的养生功效,给您最贴心的指导和最全面的营养搭配。

书籍目录:

如何使用这本书PART养生创意素菜美食清爽可口的凉菜姜汁拌菠菜香菜拌蟹味菇紫甘蓝黄瓜色拉坚果拌三丝花生米拌香干腰果拌黄瓜番茄芹菜拌豆腐海带拌粉丝凉拌卷心菜清拌土豆丝芥油金针菇黄瓜丝拌绿豆芽胡萝卜拌西兰花酸甜莴笋玉米笋拌黄瓜美味营养的热菜玉米笋鲜百合酱香胡萝卜丝罗汉笋炒蘑菇青椒炒罗汉笋香干炒毛豆仁素焖扁豆丝辣炒苦瓜胡萝卜茄汁煮黄豆素炒薯丁香甜山药蒸南瓜椒香藕丁尖椒豆腐皮糖醋藕条胡萝卜炒红薯枸杞烧丝瓜鲜藕炒西兰花栗子煲娃娃菜孜然回锅土豆土豆烧白菜栗子烧土豆玉米笋炒双菇芹菜炒香干番茄炒土豆木耳炒白菜香菇烧莴笋黄豆焖茄子土豆烧香菇木耳炒山药香菇冬瓜球茄子烧豆角芹菜炒土豆条茼蒿炒香干香藕豆腐剁椒蒸双色豆腐清炒苦瓜五香芸豆青豆炒番茄番茄炒丝瓜玉米炒山药素炒娃娃菜木耳炒黄瓜清炒豆角PART养生创意素饭美食香喷喷的米饭黄瓜芒果泥拌饭黄豆糙米饭胡萝卜青豆炒饭茴香五谷杂粮炒饭荷香米饭豆角焖饭香菇芹菜糙米饭双菇胡萝卜拌饭豆浆豆渣香米饭芹香胡萝卜糙米饭红豆薏米饭软糯糯的粥南瓜小米粥椰汁黑米莲子粥十宝粥玉米粉红薯粥荷叶粥薏米山药粥牛奶燕麦蔬菜粥红薯粳米粥腊八粥紫米红豆山药粥山药大米粥大麦山药粥木耳枸杞大米粥百合薏米粳米粥绿豆薏米芡实粥玫瑰养颜粥红枣莲子粥苦瓜粥PART养生创意素面美食滑溜的面条番茄菠菜手擀面芹香胡萝卜炒面青菜手擀面香菇打卤面川味凉面西兰花椒香面番茄豆豉卤面笋丁土豆炸酱面青芥末凉拌面南瓜疙瘩汤酥软的糕饼美味土豆饼玉米粉发糕冰皮薯泥饼红枣核桃枣糕孜然馒头片韭菜豆渣饼南瓜黄金饼PART养生创意素汤、饮品美食滋补的汤水番茄土豆卷心菜汤冬瓜番茄汤橙香紫菜萝卜汤银耳木瓜甜汤蘑菇白菜魔芋汤小白菜土豆汤红枣桂圆滋补汤银耳雪梨甜汤薏米银耳羹绿茶杏仁汤奶香番茄汤豆芽蘑菇汤百合雪梨银耳汤南瓜莲子汤枸杞蜜枣莲藕汤木瓜莲子百合汤海带豆芽汤甜甜的饮品胡萝卜汁甘草酸梅汤菠菜苹果汁苦瓜苹果汁豆浆南瓜汤红糖姜枣茶葡萄汁雪梨南瓜汤玉米羹芒果西米露PART养生创意素零食琥珀核桃仁水晶糯米枣香甜绿豆沙红薯麻圆五香南瓜子老醋花生美味红薯饼椰汁西米汤圆

内容摘要:

  本书以养生为核心内容,由营养专家审定,精选142道养生素食美食,包括素菜、素饭、素面、素汤、饮品以及零食,将素食美食全部收录,让你在不使用肉的情况下依然能做出健康的美食。  本书详细图解了142道素食美食,花样创新,一看就懂,一学就会。  本书精心奉献142个素食心得,亲切的话语、贴心的指导,将作者的素食之感分享。此外,本书还详细讲解了素食的相关知识,能够让你更加深刻地认识素食。本书所选的食材较为常见,制作方法简单,易操作。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名美食养生馆
9787122128959
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)36.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

养生素食制作大全是化学工业出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜-食物养生-食谱 的书籍。