味兼南北

味兼南北

朱振藩, 著

出版社:生活书店出版有限公司

年代:2015

定价:50.0

书籍简介:

本书中,作者品味各地特色美食,领悟到,具备辨味能力,再有饮食素养,知其源流演变,能够吐故纳新,自能卓然成家。这本食书可以引领读者举一反三,于饮食之道另辟蹊径,或承先启后,或玩味不尽……这不是小幸福,而是朵颐丰厚,不光是物质的,还包括精神的。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787807681229
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出版地北京出版单位生活书店出版有限公司
版次1版印次1
定价(元)50.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

味兼南北是生活书店出版有限公司于2015.10出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。