出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2007
定价：9.0
本书主要内容包括：中式厨房器具，中式烹饪机械，烹饪加热设备，厨房制冷设备，西餐厨房主要设备等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代厨具及设备站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 9.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 82 | 印数 | |
现代厨具及设备是中国劳动社会保障出版社于2007.04出版的中图分类号为 TS972.21 的主题关于 炊具 的书籍。