京味儿

京味儿

崔岱远, 著

出版社:中国盲文出版社

年代:2012

定价:50.0

书籍简介:

北京人注重体面,讲究礼貌,无论贫富,都不能失了身份,放映在吃上,无论是宫廷御膳还是市井粗食,都蕴涵着真正手艺。本书所说的正是这些吃食的正宗做法和吃法,和那些已经和正在消失的京城字号、规矩,更有一种北京人特有的生活态度、为人处世方式,它们构成了地道的京味儿文化。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787500239123
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出版地北京出版单位中国盲文出版社
版次1版印次1
定价(元)50.0语种盲文
尺寸32 × 24装帧平装
页数印数 100

书籍信息归属:

京味儿是中国盲文出版社于2012.11出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-北京市-盲文 的书籍。