出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2012
定价：29.8
本书精选了美味煎炸食品，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富,全面实用.图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，新手也能在家做出美味可口的食物。
煎炸的相关常识
煎的种类
煎菜的烹饪秘技
炸的种类
炸菜的烹饪秘诀
食材的选购秘诀
煎
虎皮尖椒
荷兰豆煎藕饼
紫苏煎黄瓜
煎鸡腿菇
黄焖煎豆腐
梅州煎豆腐
黄金豆腐
美味香煎豆腐
西红柿煎豆腐
椒盐豆腐
豆腐箱子
三鲜豆皮
煎酿苦瓜
酿豆腐
炸
精心挑选最受国人喜爱的煎炸佳肴，美味层出不穷，做法独到精湛，做得超顺手，吃得超过瘾。
地道厨艺做出绝美味道，口口喷香让人食欲大开，荤素兼备、百味齐出、美味无穷！
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诱人！600道超美味煎炸美食
煎出酥香软嫩，炸出焦黄脆爽，吃出营养健康
地道厨艺做出绝美味道，口口喷香让人食欲大开，荤素兼备、百味齐出、美味无穷！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 煎炸王站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 16 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
煎炸王是黑龙江科学技术出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。