零失败花样烘焙轻松学

书籍简介:

本书阐述了花样烘焙的做法，具体包括面包、蛋糕、饼干等，重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。实用性强，资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对美食感兴趣的一般读者参阅。

书籍规格:

书籍信息归属:

零失败花样烘焙轻松学是中国纺织出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。