北京市食品安全现状与运行机制研究

北京市食品安全现状与运行机制研究

洪岚, 张娣杰, 著

出版社:经济科学出版社

年代:2014

定价:36.0

书籍简介:

北京食品安全水平与形象应高于全国。本书首先回顾北京市食品安全监管安全体制变革历史;其次,对十多年来北京主要食品安全事件数据,采用聚类分析方法,分析食品安全事件主要发生的环节、季节等;再次,本书以朝阳区为例,通过对政府有关监管部门与食品主要流通环节的企业进行实地防谈,探讨北京市食品安全监管体制和运行机制中薄弱环节与存在的主要问题。针对这些问题,本书提出相应的对策建议。

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书籍详细信息
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丛书名流通经济研究学术文库
9787514152517
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出版地北京出版单位经济科学出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数 50

书籍信息归属:

北京市食品安全现状与运行机制研究是经济科学出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-研究-北京市 的书籍。