肉类菜60种

肉类菜60种

李骞, 编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2003

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书籍简介:

本书介绍利用蒸、炒、炸、烧等烹调技法制作的肉类菜60种。

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书籍详细信息
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丛书名美食书屋
7538835385
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次2
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

肉类菜60种是黑龙江科学技术出版社于2001.12出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 肉类-菜谱 的书籍。