中药和天然药物有害残留物检测技术

中药和天然药物有害残留物检测技术

季申, 王海南, 主编

出版社:上海科学技术出版社

年代:2016

定价:88.0

书籍简介:

中药中农药残留、重金属及有害元素残留、真菌毒素污染等问题受到国内外高度关注。十多年来,相关的技术、方法和标准在不断发展,2015年版《中国药典》已经初步构建了中药中有害残留物检测标准体系,各种先进的新技术、新方法也在逐步应用于中药中有害残留物的检测与控制,保障了中药的使用安全性。本书首次系统全面地对国内外中药和天然药物中农药残留、重金属及有害元素、真菌毒素等有害残留物检测技术进行了详细介绍,公开了作者团队多年来研究开发的多套检测方法,对已收载为标准的方法进行了操作要点解析,整理分析了多年来的有关监测数据和文献报道,结合中药种植基地和中药生产企业调研的情况,剖析了上述方面存在的主要问题,提出了一些技术发展和风险控制的趋势展望。本书基于最新的国内外技术发展情况,体现了作者的创新性研究成果,内容丰富新颖,可以使读者比较快速、全面了解中药和天然药物中有害残留物监管状况、检测技术,为从事中药行业种植、加工、生产、检测、监管、科研等领域的工作者提供具有实用价值的学术参考。

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书籍详细信息
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9787547833797
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出版地上海出版单位上海科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸27 × 19装帧平装
页数 328 印数

书籍信息归属:

中药和天然药物有害残留物检测技术是上海科学技术出版社于2017.1出版的中图分类号为 R284.1 的主题关于 中药材-有害物质-残留物分析 的书籍。