家乡滋味

书籍简介:

广东美食是岭南文化的重要部分，番禺美食是“食在广州”的一个重要组成部分，作者是是屈大均后人，从岭南名著《广东新说》说起，细数屈大均故乡的美食，显得别有风情。图书分上下篇，上篇讲广东饮食的食材，下篇讲广东饮食的味道，娓娓道来，配上彩色图，可读性强。

书籍规格:

书籍信息归属:

家乡滋味是广东教育出版社于2013.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－广东省 的书籍。