出版社：科学出版社
年代：2012
定价：68.0
检验检疫学是研究对商品的质量进行检验鉴定管理的一门学科。本书全面讲述了检验检疫学的形成与发展，检验检疫工作的地位与作用，检验检疫学的基本概念与研究内容，检验检疫测试技术与方法，检验检疫风险评估与危害控制技术等重要内容。本书的内容具有一定的理论性和较广泛的适用性。
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| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 检验检疫学导论站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食品安全与检验检疫安全系列专著 | ||
| 9787030333902 如需购买下载《检验检疫学导论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 540 | 印数 | |