文博, 主编
出版社:远方出版社
年代:2011
定价:207.0
一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉拌菜,不但可以让人食欲大增,而且符合现代人要求油脂少、天然养分多的健康理念。本书向读者介绍了各式各样凉拌菜的制作方法,配料、做法面面俱到。让不同需要的读者找到所需的菜肴,让你一看就懂,一学就会。
凉菜色香味是远方出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 的书籍。
西巧晔, 编著
汉竹, 编著
张晨光, 主编
食尚文化, 组织编写
《大众菜谱》编写组, 编
《实用生活》编委会, 编著
《现代人.大众美食系列》编写组, 编
犀文图书, 编著
罗德军, 主编