代谢工程

1 绪论

1.1 代谢工程学科的建立

1.1.1 背景

1.1.2 代谢工程学科的建立

1.1.3 代谢工程的定义

1.1.4 代谢工程的理论框架

1.2 代谢工程发展的标志

1.2.1 代谢工程学术会议

1.2.2 代谢工程教科书及学术专著

1.2.3 国际代谢工程学会

1.2.4 代谢工程学术刊物

1.2.5 代谢工程学术论文

1.2.6 代谢工程研究方法的进化

1.3 代谢工程研究进展

2 细胞代谢反应和调节方式

2.1 细胞生长

2.2 细胞代谢反应的基本类型和功能

2.2.1 运输反应

2.2.2 供能反应与分解代谢

2.2.3 生物合成反应与聚合反应

2.3 酶活性的主要调节方式及酶动力学

2.3.1 酶活性的主要调节方式

2.3.2 酶动力学

2.4 酶表达水平的调节

2.4.1 底物诱导

2.4.2 终产物阻遏

2.4.3 基因表达的弱化机制

2.4.4 核糖核酸开关对基因表达的调控

2.4.5 翻译的控制

2.4.6 酶分子降解的调节

2.5 流通代谢物及全局调控

2.5.1 流通代谢物

2.5.2 全局调控

3 生化反应质量平衡与模型

3.1 生物量化学式

3.2 生物反应的质量平衡方程

3.2.1 间歇培养

3.2.2 连续培养

3.3 比反应速率与得率系数

3.4 生物反应的黑箱模型

3.4.1 黑箱模型的元素平衡和还原度平衡

3.4.2 黑箱模型测量数据一致性的检验

3.4.3 黑箱化学计量模型的系统分析

3.4.4 测量数据的最优估计和h检验

……

4 代谢通量分析

5 代谢控制分析

6 基于13C同位素标记信息的代谢通量分析

7 基因组学与基因组尺度代谢网络模型

8 转录物组学技术与代谢工程

9 蛋白质组学技术与代谢工程

10 代谢物组学技术与代谢工程

11 进化工程技术与代谢工程

12 合成生物学工具与代谢工程

索引

代谢工程是利用重组DNA技术对特定的生化反应进行修饰，或引入新的反应以定向改进产物的生成或细胞性质的学科。《代谢工程/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》详细阐述代谢工程的基本原理与方法，并介绍了通量分析、代谢网络模型、组学、进化工程及合成生物学等技术在代谢工程中的应用，列举了许多代谢工程的典型实例。各章附学习要点、知识导图、思考题与推荐阅读，包含背景知识、知识拓展、技术应用等多项学习资源。
　　《代谢工程/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》可作为生物工程、生物技术等专业本科生、研究生的教学用书，也可供代谢工程及生物工程相关领域的研究、开发及工程设计人员参考。