舌尖上的航海

舌尖上的航海

张涛, 著

出版社:中国海洋大学出版社

年代:2020

定价:24.0

书籍简介:

全书围绕与航海有关的美食故事展开。从维他命的产生,咖啡和茶叶的传播,葡萄酒的酿造写到西红柿走进千家万户,胡椒飘香天南海北,生活中很多不经意的美食都隐藏着大海的气息。作者讲述哥伦布与情人节的诞生,海盗发明了自助餐,水手鸡尾酒的产生,海员是饼干的首创者,西红柿原叫“爱情果”……这些千奇百怪的故事,只是浩瀚航海故事的“沧海一粟”,读来耳目一新,眼界大开。

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书籍详细信息
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9787567024717
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出版地青岛出版单位中国海洋大学出版社
版次1版印次1
定价(元)24.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

舌尖上的航海是中国海洋大学出版社于2020.1出版的中图分类号为 TS971.201 的主题关于 饮食-文化-世界 的书籍。