一学就会的119种蛋糕

一学就会的119种蛋糕

黎国雄, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

蛋糕基本上见证了人们所有的欢乐,生日上有它,节日上有它,婚礼上还有它。它不仅漂亮,还具有很高的营养价值,其主要材料是糖、蛋、面粉,碳水化合物、蛋白质、钙等,而且其松软、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜欢。《一学就会的119种蛋糕》专门为蛋糕DIY爱好者打造,分为初级、中级和高级三个等级,并配以精美成品图和细致步骤图,让你循序渐进地进行学习制作,轻松做出口味丰富、口感松软的美味蛋糕。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名食在好吃系列
9787553743868
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

一学就会的119种蛋糕是江苏凤凰科学技术出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。