出版社:北京时代华文书局
年代:2020
定价:30.0
《茶经》是我国最早的茶学专著。全书分为三卷,共十个部分,分别为:一之源,谈茶的性状、名称和品质;二之具,讲采制茶叶的用具;三之造,谈茶的种类和采制方法;四之器,介绍烹饮茶叶的器具;五之煮,论述烹茶的方法和水的品质;六之饮,谈饮茶的风俗;七之事,汇录有关茶的记载、故事和效用;八之出,列举全国重要茶叶产地和所出茶叶的等级;九之略,讲哪些茶具、茶器可以省略;十之图,教人用绢帛抄《茶经》张挂。其中一之源、三之造、五之煮、六之饮为重点和精华。《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”,丁谓《茶图》“独论采造之本”,而特地向宋仁宗推荐北苑贡茶之作。分上、下两篇,主要论述烹试方法和所用器具,比较集中地反映了宋人品茶的技艺和审美牲。它是继《茶经》之后最有影响的茶学专著之一,也是传统茶艺形成的一个标志。朱权的《茶谱》分茶说、茶目两部分。“茶说”介绍了茶的功能和名称,高度评价陆羽的《茶经》、蔡襄的《茶录》的同时也指出了其不足之处;“茶目”共分品茶、收茶、点茶、茶炉、茶灶、茶磨、茶碾等16目,涉及茶的饮用、保存,薰香茶的制作和茶器等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 茶经站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 中华美好生活经典 | ||
9787569935028 如需购买下载《茶经》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京时代华文书局 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
页数 | 224 | 印数 | 3000 |