阳台蔬菜园艺

推荐序 种出幸福菜园

自序 新鲜蔬菜自己种

第一章 从心开始学种菜

一、了解土壤是第一步

1.配置自己的土壤

2.旧土（陈土）的循环利用

3.充足的光照是丰收的保障

二、从播种开始入手

1.获得种子的途径

2.三种播种方式

三、必须了解的栽培方法

1.球根类蔬菜的栽培方法

2.蔬菜的组合栽培

3.间苗——让蔬菜获得更大的生长空间

4.疏花——让蔬菜节约养分

5.疏果——让蔬菜集中养分

四、日常打理很重要

1.水肥管理要注意

2.中耕与培土须进行

3.为藤蔓蔬菜搭建支架

4.收获最新鲜的蔬菜

五、应对各种病虫害

1.蚜虫

2.菜青虫（菜粉蝶幼虫）

3.潜叶蝇

4.蚂蚱（蝗虫）

5.棉铃虫

6.马陆

第二章 35种人气蔬菜种植与健康美味食谱

一、食用叶的蔬菜

1.生菜

2.紫甘蓝

3.青菜

4.芝麻菜

5.韭菜

6.空心菜

7.苋菜

8.油麦菜

二、食用根茎的蔬菜

1.红薯

2.芜菁

3.樱桃萝卜

4.红皮萝卜

5.胡萝卜

6.甜菜

7.芦笋

8.西蓝花

三、食用果实的蔬菜

1.番茄

2.秋葵

3.朝鲜蓟

4.茄子

5.南瓜

6.苦瓜

7.丝瓜

8.黄瓜

四、食用豆类的蔬菜

1.毛豆

2.豇豆

3.菜豆

4.扁豆

5.豌豆

6.花生

五、可用作调料的蔬菜

1.生姜

2.大蒜

3.香葱

4.辣椒

5.薤白

第三章 蔬菜摄影知识及鉴赏

一、构图以及二次构图

二、灵活地调整角度

三、光线对照片的影响

四、拍摄植物形态图

附录

附录A 园艺术语解释

附录B 常见蔬菜的繁殖方法

附录C 让蔬菜种植变得井井有条

附录D 制订一年的轮作计划

后记

是不是有那么一瞬间有种冲动想在阳台上种几盆菜？是不是想种的时候却又不知道该如何下手？是不是担心自己即使种了却又看不到收获？别焦虑，你所遇到的所有问题都将不是问题。梓天用他特有的细心告诉你，如何播种，如何栽培，如何培土，如何应对各种病虫害……
　　跟着梓天一起种菜，只有想不到的问题，没有解决不了的问题！
　　而且，如果说种植蔬菜只是为了吃到自己亲手种植的健康食物，不如说是为了在闲暇时间享受生活、感受生命。我一直都说，园艺更多的是一种生活态度。如若只是整天匆匆行走于城市中，为了生活而拼命奔波，便也失去了生活本身的乐趣，丢失了生活中很多的情趣。于是，适当地停下脚步来，聆听植物的语言，享受蔬菜的美味，定格自然的美丽，便能更多地体会到生活的色彩！

我经常都说，作为一个编辑，能认识一位好的作者绝对是件幸运的事儿，与梓天结识确实让我这个编辑愿意倾尽全力来做出一本属于他的精品书。与他，不仅是工作上的合作关系，更是至亲至信的朋友，因为他不仅是一个对稿子认真负责的人，更是一个真诚单纯的人。虽然我们沟通很是顺利，但偶尔也会有小小的争执，这更多地就体现在对书的封面设计上。我觉得自己都快有“封面设计恐惧症”了，哈哈，一到封面设计的时候就开始犯愁，因为我和他都是追求完美的人，于是就都想让封面做到尽善尽美，满足更多人的审美，于是，从开始设计到最后敲定，期间的封面不知道改了多少遍，反正我是数不过来，每天一睁眼想的就是什么样的封面好看，怎么样才能改得更好看，直到下印厂还在不断不断地改，不是因为我们吹毛求疵，不是因为我们没法沟通，而是因为我们都用心，都太想做出一本完美的书。所以，您所看到的这本书，是作者和编辑共同用心做成的一本书，而本书绝对值得您买回去一阅，相信我们的用心可以带给您感动！